ひるがお 人形町店
今日は大人気せたが屋グループの塩ラーメン専門店のひるがおに訪問!せたが屋グループのラーメンは一度は訪問したいと思っていましたが、なかなか足を運べずやっと訪問できました!
平日の昼間13:00頃の訪問で中には8名程度の先客がいました。
席数はカウンターが約10席、2名がけが2テーブル。
相方と訪問したので、2名がけのテーブルへ!
めにゅー
塩らーめん:780円
とろり白湯塩らーめん:850円
背油煮干しらーめん:850円 *人形町店限定!
詳細は下記
https://www.setaga-ya.com/struct/wp-content/uploads/hirugao_ningyouchou.jpg
私はとろり白湯焼豚塩らーめんを!
相方は人形町限定の背油煮干しらーめんを券売機でチョイス!
背油煮干しらーめんは例の言葉を聞かれます。
「ニンニクイレマスカ?」もちろん「イレマス」
約5分後、着どーん!!!
刻みネギ、焼豚!、メンマさん、岩ノリ、そして赤い何か、、、せたが屋さん教えて!!!もしくはみなさん教えて!
デフォで焼豚!刻みタマネギ!メンマ!イワノリ!そして
ニンニクさん!!!
それでは実食!!!
まずはスープ、濃厚な鳥白湯塩がたまらんです。
麺は中細麺で汁がよくからむ、からむ!いいですねー
続きまして相方の背油煮干しラーメンを実食!!
これはまたザ・煮干しらーめん!かと思いきや、刻みニンニクをスープへ溶かしてみるとあらびっくり、繊細な煮干しスープからパンチ力MAXな背油らーめんに早変わり!
麺も某〇〇系らーめんを彷彿とさせる太麺で食べ応えあり!
背油煮干しラーメンを注文する方がいらっしゃたら、ニンニクはマストでオススメイタシマス。
卓上には一味、醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー!
つまようじがうれすぃー!
焼豚が通りで美味しいわけですね、たれに一晩漬けこんでお店であぶっているんですね、美味!
写真の通り追加でトッピングもあるようです。
親子丼が気になる~
ひるがおさんありがとうございました!次回は親子丼チャレンジしまっしゅ!
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